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おさんぽ日記
  • 2018年12月12日

柿の季節

 春の竹の子、夏のブドウ、秋の柿、冬のもつ鍋、2番目の好物を挙げるときりがない、・・・のです。
 今年も、富有柿、御所柿、干し柿、堪能しました。干し柿は今からもずーと、1月まで楽しめるので、幸せです。
 今年は柿の生り年で、幸せも最高でした。若いころ苦手だった干し柿を、60歳を過ぎたころにおいしいと感じてからが、あの10個下がった軒下の吊るし柿が目に入るだけで、帰りには駅前市場で買って帰るというのが、常になっています。
 今年はそれにもう1つ、柿のバター炒め(もしくは柿のホイル焼き)が加わりました。タルトもグー!でしたよ。皆様からのレシピもお待ちいたします。

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