今日は大寒です。それにしてもよく降りますし、寒いですね。
　今朝の日本海新聞に、先日の協定証の授与式の記事が載っていたらしく、子どもたちや保護者の方から声をかけていただきました。ありがとうございました。
　こんなに寒い日にも雪の中、外で遊んだりしましたが、年中組は園庭のじゃが芋でじゃが餅を作りました。じゃが芋を皆で洗ってひたひた水で煮て、潰して片栗粉を加え、丸めて焼きます。シンプルでとてもおいしいお餅でした。大寒にふさわしいほっこりした味でした。
　大寒が過ぎてもまだ寒さが続きそうです。健康に留意して過ごしましょう。